Estamos seguros que si estás interesado en una alimentación sana y equilibrada, has escuchado a menudo de la proteína y que su existencia es indispensable en nuestro organismo. Pero, ¿podrías decir con exactitud que es, como funciona y que beneficios cumple en el cuerpo humano?
Si crees necesario profundizar en el tema, te invitamos a continuar leyendo para descubrir todo acerca de las proteínas y los beneficios que puedes obtener de ellas.
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Las proteínas son uno de los componentes más importantes para nuestro cuerpo, ya que al tratarse de macromoléculas compuestas de aminoácidos; junto con las grasas y los carbohidratos, forman los principales nutrientes para la alimentación humana.
Es relevante saber que estos macronutrientes no son simples suplementos que sirven para la sustitución de comidas, son mucho más que eso y los necesitamos en nuestra alimentación diaria por muchos motivos.
La principal función de las proteínas es la estructural, es decir, ayudan a la fabricación, regeneración y el mantenimiento de los tejidos de nuestro organismo, como la piel, las uñas y los tendones. Sin embargo, las proteínas desempeñan otras funciones tales como:
Cubre las necesidades energéticas cuando la ingesta de hidratos de carbono y grasas no son suficientes.
Hacen posible procesos vitales tales como la respiración o la digestión.
Protegen al organismo de ciertos agentes extraños.
Aceleran las reacciones químicas que se dan en el cuerpo humano.
A continuación, te presentamos los mejores beneficios que proporcionan las proteínas a la salud:
Renuevan y reparan los tejidos en el cuerpo humano.
Regulan el calor corporal.
Encargadas de los procesos químicos del cuerpo.
Eliminan desechos del cuerpo.
Ayudan a prevenir enfermedades.
Refuerzan los músculos, tejidos y ligamentos.
La ausencia de proteínas, no produce daños en el sistema inmunológico.
Determinan la forma y estructura de las células.
Mantienen la sensación de saciedad por tiempo prolongado.
Proporcionan 4 kcal por gramo.
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